会社概要

会社の沿革

　平成　３年　９月　函館美原商業協同組合（エフロード）オープンと共に出店
　平成　５年　６月　有限会社マルヒラ川村鮮魚店に社名変更
　平成１５年　５月　卸売り部門強化、全国へ函館産を発信
　平成１７年　３月　函館市大手町に拠点を移転
　平成２１年１１月　株式会社マルヒラ川村水産に商号変更、現所在地に移転
　平成２４年１１月　フジテレビ アイアンシェフに真鱈の目利き人で招聘を受ける
　平成２５年　６月　フランス大使館より鮮魚の匠として招聘を受ける
　平成２８年　９月　天皇陛下に函館産天然蝦夷アワビを献上する
　　　　　　１１月　ルレエシャトー世界大会に鮮魚の匠として招聘を受ける
　平成２９年１０月　NHK国際放送局よりアランデュカスおいしい日本　函館釣り真鱈の取材のオファーを受ける
　平成２９年１１月　イヴァンカトランプ晩餐会で目利きの戸井産ぶり天然エゾアワビ採用 される
　令和　２年　９月　ミシュランスターシェフが集結しアマン東京で開催されたレバノンチャリティーガラディナーでも公式スポンサーを務め食材を提供

　

取扱商品

主に北海道産本マグロ、真鱈、白子、ほっき、ホタテ、ツブ貝、北海道産アンコウ、北海道産うに、天然蝦夷アワビ、タラバカニ、ボタンエビ、紅鮭、時知らず、鮭児、自家製イクラ、たら子

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