【北海道情報誌　”HO”　掲載品　函館産　真鱈昆布〆】（刺身用・冷凍真空パック）15切入×2ｐｐ2600円（税込み）

（　15切×2ｐ入）  ※鮮度を保つため急速冷凍してからの発送となります。

真鱈といったら、皆様が良くご存じの寒い時期の鍋料理は、定番ですよね♪
この時期の真鱈は、荒れ狂う海の上で漁師さんが船の上で1本1本釣り上げている為新鮮な物ばかり入荷致します。

その新鮮な真鱈の味を是非楽しんでもらいたいと考えました。
函館では、このまま刺身で食べるのも定番ですが、
昆布で一晩寝かせる事により、さらに身が引き締まり旨味と風味が凝縮された真鱈昆布〆としてご紹介できる事になりました。

ちなみにここ函館は真昆布の名生産地として有名です。
そして真鱈と真昆布の相性が非常に良いですよ♪
残った真昆布も炒め物や煮物にもお使いになれますので余すことなく召し上がって頂けます。
弊社が納品している全国の有名飲食店でなければお目にかかれないハイクオリティーな逸品です。
口に入れた時の真鱈の食感と真昆布の絶妙な風味を是非ご堪能下さいませ。

解凍方法➡パックのまま流水にて解凍（10~15分）
又は冷蔵庫内で自然解凍でそのままお召し上がり下さい。

※冷蔵・冷凍の商品が混載になる場合には、基本冷蔵便での発送になります。
もしご希望がありましたら配送・支払いページの備考欄の方にご記載ください。

※冷蔵・冷凍の商品が混載になる場合には、基本冷蔵便での発送になります。
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